世界チャンピオンの本格中国料理店

横浜中華街をもっと知ろう〜中国に関する豆知識〜

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グルメ

黒酢と普通の酢は、何が違うの?

酢は中華料理で欠かせない調味料。酢を使ったメニューだけでなく、餃子を食べるときにも使うので、中華料理店に行くと […]

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歴史

みなとみらい線、その魅力と歴史に迫る!

横浜中華街にでかけるときに、多くの人が利用するのがみなとみらい線です。日常にすっかり馴染んでいますが、2004 […]

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うんちく

クリスマスはキリストの誕生日ではない?

もうすぐクリスマスですね。クリスマスの予定を考えているだけで心ときめきます。 クリスマスは大切な人と最高の思い […]

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知識

お歳暮はなぜ渡すの?

今年も残すところあとわずか。百貨店でお歳暮コーナーを見ると、そろそろお歳暮を準備しなければと焦ります。 お歳暮 […]

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観光

横浜中華街の一大イベント「2017春節燈花」へでかけよう!

横浜中華街で毎年恒例のイベント「春節燈花」。今年も11月1日に点灯式が盛大に行われ、横浜中華街の夜がランタンや […]

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知識

手土産を渡すときのルール

今年もあと1カ月で終わり。一年の締めくくりとして、お世話になった方の自宅を訪問し、「来年もよろしくお願いします […]

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観光

山下公園に浮かぶ博物館船、氷川丸

山下公園に停泊している氷川丸。横浜港から洋行し、大活躍した船が、どのような時代を歩んできたのかご存知ですか?  […]

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観光

横浜で夜デートならココ!おすすめイルミネーションスポット

一年中楽しめるデートスポットが豊富な横浜ですが、イルミネーション輝く冬の横浜はまた格別です。ロマンチックな夜デ […]

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グルメ

おいしさの秘訣!中華料理で「油通し」をする理由

油通しと聞くと、料理が油っこくなりそうに思われるかもしれませんが、実は中華料理をおいしく作るために重要なテクニ […]

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観光

新聞発祥の地にある日本新聞博物館

横浜発祥のモノはとてもたくさんあります。そこで今回ご紹介するのが新聞です。ほとんど新聞を読まないという人も、新 […]

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